鸡,很多人爱吃,但是很多人不知道鸡身上还有另外一种宝,就是鸡胗,鸡胗附着在鸡胗上,是黄色的。可惜很多人不知道它的好处。在处理鸡的时候,他们往往会把鸡胗剥了,直接扔掉。太浪费了!
鸡内金有什么用?
?小石花语
鸡内金中含有胃泌素,能促进消化系统的分泌功能和蠕动功能,进而增加胃中酶的分泌,从而增强胃的蠕动,达到促进消化、增进食欲的作用。
相关实验证明,健康人口服5g鸡内金粉45~60分钟后,胃液分泌比对照值高30% ~ 37%,2小时后恢复正常。所以有积食、消化不良的人可以适当服用鸡内金。
推荐一个方子:准备鸡内金30g,晒干研成细粉,3g一次,每日两次温开水送服,连服7天,能有效改善消化不良和营养不良。
?加速放射性锶的排泄
鸡内金含有氯化铵,能有效促进锶的排出。将鸡内金制成汤剂(其酸提取物的作用)可加速放射性锶的排出,尿中排出的锶比对照高2 ~ 3倍。
?治疗小儿遗尿和遗精
鸡内金“甘涩”,《本草经疏》记载“其气达大肠、膀胱二经”。甘味能补益升降,涩味能收敛固涩,入大肠、膀胱经两经,使小肠在消化分解食物时,会主动将其分为清、浊两部分。
清蛋白被小肠吸收,然后被运送到脾脏。混浊,即食物残渣和部分水分,灌入大肠,或渗入膀胱,随尿液排出体外。因此,鸡内金对遗尿、遗精有一定的治疗作用。
治疗遗尿症:准备鸡内金30g,焙干研成细粉,5g一次,早晚各一次,温开水送服。
治遗精:鸡内金20克,莲子肉30克研成细末(10克一日),再与金樱子水煎(30克一次),早晚各一次,连服5日。
?治疗胆结石
《医学衷中参西录》中写道“鸡内金,鸡之脾胃,含瓷、石、铜、铁,能消食,其善祛瘀可闻”,可见鸡内金对结石(包括胆结石、肾结石、膀胱结石等肿块)有一定的软化作用。
但需要注意的是,治疗结石不能擅自服用单一药物。最好去医院诊治,然后辨证施治。
鸡内金的好处远不止以上。对胃及十二指肠溃疡、胃虚冷痛、小儿口疮、口腔溃疡、厌食等多种疾病有一定的治疗作用,大家要学会使用。
当然,鸡胗不能随便吃。怎么吃,吃多少,谁不能吃,都是有讲究的。大家吃之前要了解清楚。
食用鸡内金的注意事项
鸡内金的吃法有很多种,可以磨成粉,做成胶囊,冲剂或者和其他中药一起服用。当然,它也可以和普通食物一起使用,比如鸡蛋、面粉,做成煎饼或者粥。大家可以根据自己的需求灵活使用。
因为鸡内金有消食化滞的作用,所以脾虚不滞的人最好不要吃鸡内金。另外,鸡内金不适合长期大量食用,以免产生依赖性,或者导致消化过度,肠胃紊乱。
还有鸡胗的搭配——m
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