上海王女士咨询：我父亲今年七十多了。前几天发现血糖偏高。医生说，除了吃药，还要适量运动，注意合理饮食。想请教一下专家，除了控制饮食总量，有什么饮食处方有利于降血糖？

上海执业药师协会的武士敏回答说：许多食物有助于控制糖分。下面介绍五种可以作为主食，对糖尿病有辅助作用的营养粥，供大家参考：

1.玉米须粥：玉米须15g，粳米50g。玉米须洗净，加两碗水，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁中煮成粥。可以代替早晚餐食用。适用于各类糖尿病患者。

2.葛根白米粥：葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥。适用于消瘦的糖尿病患者。

3.芝麻黑豆粥：黑芝麻500克，黑豆1000克。将二者一起加工成粉末。一次取黑芝麻、黑豆粉100克，加面粉50克，拌匀，煮成粥。分3餐，随餐食用。适用于各类糖尿病患者。

4.南瓜麸粥：嫩南瓜250克，麦麸50克，小米50克。南瓜洗净，切成小块，锅中加水至半熟，加入洗净的小米，煮沸后加入麦麸。拌匀煮至小米熟烂。适用于各类糖尿病患者。

5.苦瓜粥：苦瓜150克，粳米50克。苦瓜洗净，去蒂，去籽，切片。粳米洗净，入锅加水煮成粥，加入苦瓜片，小火煮10分钟。早晚吃两次。适用于各类糖尿病患者。