人在饥饿的时候，往往是“饥不择食”。如果他们随便吃，可能会伤害胃肠道，给身体健康埋下隐患。最好的办法是先喝一点粥，然后恢复正常饮食。

在极度饥饿状态下，人体的胃肠消化功能已经受损。如果暴饮暴食，容易引起腹胀，不排气，导致积食，影响食物的消化吸收。此时应先吃少量半流质食物，最好的选择是软烂的米粥，因为它进入胃后会像“墙”一样修复饥饿对胃黏膜上皮细胞的损伤，小米粥最好。

除了粥以外，软面、面汤也是比较好的选择，可以安排在正常进食之前，然后是饼干、面包等主食，或者是含有淀粉的菜肴，比如甜玉米、炖土豆等。另外，食量要逐渐增加，不要在饥饿后立即吃太多食物，以免短时间内对消化液的需求大量增加，增加胃肠器官的负担。