很多女性都有过发黄的经历，大多数人想到的第一件事就是尝试用各种护肤品补救，但效果不一定理想。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，面色黄黑也可能是饮食造成的，不如从以下几个方面找出原因，“对症下药”。

首先，如果肠胃功能不好，但经常吃油腻的油炸食品，很容易造成营养不良，这样的人往往会脸色发黄、发暗。建议这类人群选择天然食物，远离油腻油炸，多吃有利于吸收的食物，如早上喝五谷粥或做成糊状，吃一些发酵食品，如发酵豆豉、腐乳、醪糟、发酵面食等。因为这些食物发酵后营养利用率高。

其次，饮食中铁、锌的缺乏也会导致面色暗沉蜡黄、面容虚弱、消化能力差的人更容易出现这种现象。建议这类人每天吃50 ~ 75g红肉，但要注意烹调方法，最好剁成肉末做馅或肉丸再吃。

最后，长期大量食用橘子、南瓜、胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，也可能造成胡萝卜素的积累，可能会导致部分皮肤变黄，但这是暂时的情况，对健康无害。停止食用黄色食物后会自然消退，不要介意。