酒精消耗量酒精浓度0

众所周知，适量饮酒有益健康。但短时间内大量饮酒会增加肝脏的耗氧量，从而导致急性酒精中毒。如果长期过量饮酒，会导致酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。所以，喝酒的时候，把握好量是保持健康的关键。

如何计算自己喝的酒量是否合适？无论哪种酒，适度饮酒都是以酒精摄入量为基础的。根据世界卫生组织的国际协作研究，正常情况下，男性每天摄入的纯酒精不应超过20克，而我国目前的安全饮酒标准是每天摄入酒精不应超过15克，女性的摄入量应更少。如何计算自己的酒精摄入量？中华医学会肝病学分会主任委员、首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东教授曾推荐过一个计算摄入量的公式，即“饮酒量酒精浓度0.8=酒精摄入量”。

这样，以白酒为例，一个人一次饮酒量不超过2盎司，中度酒精不超过1盎司，高度酒精不超过25毫升。酒的度数比较低，低度酒要控制在5两以内，高度不能超过3两，否则会伤肝；市面上常见的啤酒是11度的原麦汁，酒精含量为3.7度。这样，一天喝啤酒不要超过两听(相当于一瓶玻璃瓶)。

喝酒的时候多喝水。

虽然了解酒精危害的人很多，但酒席上总是很难过一两斤，半斤甚至一斤都是常事。既然已经过了安全饮酒量，如何减少酒精对肝脏和神经系统的刺激？331医院肝胆外科医生刘小飞向记者介绍了几种方法。

“如果可以，最好选择低度酒。”刘医生说，正常情况下，同样剂量的高度酒精对肝脏等器官的损害会比低度酒精更大。另外，温喝白酒危害较小。在漂烫过程中，有机化合物如甲醇、醛、醚等。会随着温度的升高而蒸发，同时乙醇也会蒸发，会稍微降低酒的浓度。

“喝酒期间多喝水是个好主意。”刘医生建议，多喝白开水可以加速酒精从尿液中排出，减轻肝脏负担；另外，饮酒前可以吃富含淀粉和高蛋白的食物，但不要吃腊肉、咸鱼等食物，这些食物会与酒精发生反应，伤害肝脏。再次，喝酒要慢，小口小口地灌，不仅容易醉，而且对呼吸道、胃等器官也有伤害。饭后上果盘时，尽量多吃西瓜，可以帮助酒精排出。

“如果不舒服或者喝醉了，除了把酒吐掉，还可以喝点蜂蜜水、果汁，或者吃点新鲜的葡萄来解酒。”刘医生告诉记者。

喝混合酒更容易得肝癌。

近年来，服装的混搭也进入了酒桌，“红酒、白酒、啤酒混喝”的现象让医护人员十分担忧。欧美等发达国家的大量研究表明，酒精与肝癌的发生有很大关系。喝混合酒的人比喝温和酒或不喝酒的人患肝癌的可能性高5倍。

这是因为各种酒的酒精含量不同，啤酒、白酒、葡萄酒是交叉饮用的，身体很难适应这样不断变化的酒精含量。更重要的是，各种酒的成分不尽相同。比如啤酒中含有二氧化碳和大量水分，会加速酒精在全身的渗透，对肝、胃、肾等器官的刺激和伤害会更强烈。