黑龙江读者陆女士提问：前不久，我公公被中医确诊为肾虚，有人开出药方：取黑豆100克，腐竹50克，黄冰糖75克，枸杞适量，将腐竹用冷水浸泡后切成小块，用黑豆浸泡，洗净，用枸杞冲服备用。将黑豆倒入砂锅，加入适量冷水，大火烧开，小火慢炖至豆皮发涨；倒入腐竹，大火烧开后小火炖15分钟；加入冰糖，炖5分钟，倒入枸杞，趁热煮开食用。

天津中医药大学第二附属医院心内科副主任医师江海涛评价：此方对肾虚患者作用不大。中医说“五色入五脏”，黑色能入肾，豆子长得像肾，所以很多人认为黑豆能补肾。这种理解有点偏颇。食物的颜色只是其各种属性的一个方面，不能一概而论。不是所有的黑色食物都会进入肾脏。黑豆的补肾作用不强。腐竹是豆制品，是豆浆上的浮油形成的，比较油腻，所以滋补效果略好。真正有补肾作用的枸杞，不像地黄那么稠浊，但也甜腻。是补益肝肾的传统药物，但因为这个方子里的剂量不大，所以效果不明显。建议患者找有经验的中医进行面诊，辨证用药。比如肾阴虚患者可以服用左归丸，肾阳虚患者可以服用贵由丸。