从饮食入手,很容易防治高血压。那么高血压吃什么好呢?下面给大家介绍一些有效降低血压的健康食谱。你应该记得多吃点。
1、白米饭腐竹银杏粥
原料:大米300克,白果150克。
做法:淘米加盐。银杏去壳去核。将腐竹用水软化,切碎。锅里的水烧开后,加入大米、银杏、腐竹,煮30分钟左右。然后用纱布包好麦片,煮30分钟。粥喝完,取出麦片纱布袋,加盐调味。
2.薏米冬瓜汤
材料:薏米50克,冬瓜150克,水350克。
做法:将一片冬瓜、薏米用清水浸泡4-5小时,冬瓜切成1.5厘米厚的薄片。将薏米放入锅中,烧开后转小火煮至花汤微白。加入冬瓜,转大火,转中火,煮2分钟。
注意:薏米一定要提前泡4-5个小时。煮开的时候一定要停30-50分钟。当它被煮沸20分钟的时候,花将会开放。冬瓜和薏米的最佳比例是1: 3。把冬瓜放在锅里,盖上锅盖,味道就好了。
3.竹筒年糕
材料:长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾1茶匙、红葱末2茶匙。调料:A酱油2茶匙,香油1茶匙,糖1/4茶匙,B酱油酱1茶匙,肉末1茶匙,香菜少许。
练习:
将长糯米洗净,沥干水分。五花肉洗净,切成条状。香菇泡软,切丝,红虾和大米洗净,沥干。
锅中加入1/2汤匙油,烧热,翻炒五花肉,然后加入红葱末、香菇丝、红虾炒香。
(3)加入调料,小火慢炒至食材入味,关火。
取耐热深杯,先放咸蛋黄,再排入,最后放长糯米。约6分满时,加水至8分满。入锅蒸40分钟左右。
将扣入盘中,撒上调味料B.
4.豆腐瘦肉汤
原料:豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。
做法:姜片切丝,豆腐切块。瘦肉切片,焯水备用。锅中烧开500ml水,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝,大火煮5分钟,再转小火煮10分钟。加入瘦肉片,转大火烧开,然后关火炖2分钟。
5.黄豆炖牛肉
材料:牛筋150克、黄豆50克、番茄100克。
调料:色拉油10g,蒜5g,姜5g,白酒10g,酱油20g,淀粉(豌豆)10g。
做法:黄豆用清水浸泡4小时左右,洗净沥干水分。牛柳和番茄洗净,切块备用。大蒜和生姜分别洗净,切成粉末。锅中加入10克油,爆香蒜和姜,然后加水煮沸。
煮沸后加入牛肉10克、黄豆、白酒、酱油20克再次煮沸,继续小火炖1小时。最后加入西红柿再煮10分钟,用10克淀粉和10毫升水勾芡。
6、醋拌番茄海带
材料:红番茄2个,干嫩海带15g(泡水10分钟减)。
调料:鸡精2汤匙、米醋或柠檬汁1汤匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、冷开水1茶匙。
做法:如果先用刀划开番茄的底部,再用开水烫一下,轻轻松松的剥下来,去皮,去籽,切成1厘米左右的丁。所有调料搅拌均匀后,加入红番茄和切碎的嫩海带,轻松搅拌几下。
7、番茄海带汤
材料:番茄汁50克,海带250克。榨新鲜柠檬2个备用,奶油50克,酱油精盐少许,高汤适量。
做法:将海带洗净,切丝,放入高汤中煮5分钟。然后在肉汤中加入奶油、酱油、盐、鲜柠檬汁和番茄汁,煮沸后倒入汤碗中。
8、海带南瓜汤
材料:南瓜半斤,海带四两,瘦肉一两,生姜三片,水六碗。
做法:南瓜去皮,去核,切块。海带洗净,用软水浸泡,切段,将材料用文火煮2小时,加盐调味。
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