现在因为饮食不规律，很多人年纪轻轻就有胃病，胃痛，反酸，所以很多人都很在意养胃的食物。说到养胃的食物，很多人的第一反应是粥。那些传统的「养胃」食物真的养胃吗？其实养胃的食物并没有大家想的那么简单，是否养胃也是前提条件。

1.粥

粥是一种流质食物，质软易消化，能减轻胃肠道负担。理论上是很好的养胃食品。然而，朝阳医院消化科副主任贾凯表示，并不是所有胃病患者都适合喝粥。比如胃食管反流病患者，就不适合吃粥。这是因为粥比较稀，患者喝了之后容易引起反流，会引起胃部泛酸，加重病情。这类患者不建议吃太多流质食物，适合吃半流质或半固体食物。

2.意大利面制品

按理说胃不好就得吃面食。因为面食一般容易消化，尤其是胃酸过多的患者，多吃带面团的食物，不仅可以帮助胃更好的消化，还可以因为面团中的碱而中和胃中过多的胃酸，起到治疗作用。

虽然面食对胃比较滋补，但是也要注意面食的硬度和烹饪方法。比如软面、馒头对胃的刺激比硬面、煎饼小，特别是慢性胃炎、胃溃疡患者。平时生活中要避免刺激胃肠道，避免吃硬、冷、辣、油腻的食物。这类患者适合吃面、龙须面之类的食物。

3.牛奶

牛奶可以稀释胃酸，所以经常被认为是非常适合养胃的食物。贾凯说，与其他食物相比，牛奶对胃的刺激确实较小。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成一层保护膜，但实际上，过多、频繁地摄入牛奶会增加胃酸的分泌。

胃病患者可以食用牛奶，但要注意适量。每个人每天牛奶和奶制品300克为宜，早餐或晚上睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升)一小杯酸奶(100~125毫升)。千万不要把牛奶作为治疗胃病的手段。急性胃炎或胃病患者不建议喝牛奶，因为会引起腹胀等不适。另外，乳糖不耐症患者喝牛奶后容易腹泻，也不适合喝牛奶。这些病人可以用酸奶和奶酪代替牛奶。

4 .苏打饼干

从成分上看，苏打饼干中含有碱性碳酸氢钠，可以中和胃酸分泌旺盛的人的胃酸，缓解胃酸分泌过多引起的“烧心”等症状。

5.山药

山药属于淀粉类食物，胃病患者可以选择食用。

山药不能说是养胃，也不能说是伤胃，因为从山药的成分来说，并没有特别养胃的成分。主要看烹饪方式，一般是蒸。用这种方法做出来的山药会很软，对胃没有刺激作用，适合所有胃病患者食用。

养胃食物并没有大家想的那么简单，是否养胃也是前提。