一个
低脂酸奶最好,富含钙、维生素、蛋白质和钾。此外,酸奶中的益生菌更有助于维持体内菌群平衡。如果不喜欢酸奶,脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。乳制品几乎含有人体所需的所有营养成分,各种营养成分的比例也很均衡。
鸡蛋
研究表明,每天早上吃一个鸡蛋,不仅会增加胆固醇,还会使人一整天摄入的热量减少,不知不觉地体重减轻。鸡蛋提供优质蛋白质,还含有12种维生素和矿物质,其中B族维生素有助于提高记忆力。
坚果
高纤维、高蛋白、对心脏好、抗衰老,这些都是坚果类食物的优点。但由于脂肪含量较高,适量食用是关键。专家认为,无论是杏仁、花生、核桃、榛子,一天最好不要超过半秒。
4.猕猴桃
猕猴桃被誉为“水果之冠”,含有高密度的营养成分。一颗猕猴桃就能保证你一整天所需的维生素C。此外,它还提供丰富的维生素A,以及植物纤维和钾。猕猴桃吃起来也很方便。用刀把它切成两半,用勺子像冰淇淋一样享用。
5.豆子
多吃豆类对心脏有好处。它含有不溶性纤维,可以有效降低胆固醇,而其他可溶性纤维可以帮助消除体内的垃圾。此外,豆类还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议每周至少吃三次豆类。
6.花椰菜
这种蔬菜味道鲜美,很常见,含有对骨骼生长有益的维生素A和C以及维生素K。甚至那些通常只存在于黄色植物中的,如胡萝卜和橙子?西兰花中也富含胡萝卜素。
7.干果
很多干果,比如菠萝干、杏干,只是在制作过程中过滤掉了水分,水果中所含的有益元素,比如维生素,很大程度上保留了下来。干果除了含有丰富的维生素外,还含有大量的铁、钾等矿物质,而且干果的含糖量比普通水果低,所以不容易发胖,是很好的零食。
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