1:南瓜
南瓜是-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量比青菜好,富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为,南瓜味甘、性平,有清心醒脑的功效,可治疗阴虚火旺的头晕、心烦、口渴等症。所以,神经衰弱、记忆力减退的人,每天会煮一次南瓜,疗程不限,有很好的治疗效果。
2:核桃
由于富含不饱和脂肪酸,是我国公认的传统健脑益智食品。孩子一定要吃。每天吃2-3个核桃为宜,持之以恒,才能补脑,增强记忆力,消除大脑疲劳。但是不能暴饮暴食,暴饮暴食会引起大便干燥,流鼻血。
3:鸡蛋
健康笔记:九种最好的补脑食物越来越聪明了。
鸡蛋富含优质蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的作用。
4:海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养物质,具有健脑的作用。海带等海藻类食物中的磺酸盐对大脑是不可或缺的。
5:香蕉
香蕉营养丰富,热量低,含有被称为“智慧之盐”的磷。香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,它富含矿物质,尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含钾451毫克,经常食用有健脑作用。
6:牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源,能为大脑提供各种营养。
7:鱼
鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂,卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力,控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源,尤其含有大量不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
8:葵花籽
葵花籽富含铁、锌、钾、镁、维生素E等微量元素,有一定的补脑健脑作用。实践证明,喜欢吃葵花籽的人不仅皮肤红润细腻,而且思维敏捷,记忆力强,说话有条理。
9:芝麻
将芝麻捣碎,加入少量白糖用开水冲服,或购买芝麻糊、芝麻饼干等产品,早晚各吃一次,7天为一个疗程,5-6个疗程后可获得较好的健脑健脑效果。
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