虽然每个人都向往皮肤越白越好，但营养学家建议，越黑的食物越健康。很多人可能不知道黑色食物的好处。据专家介绍，祖国传统中医将不同颜色的食物或药物归入人体五脏：红入心，青入肝，黄入脾，白入肺，黑入肾。因此，在生活中，根据颜色来选择我们的饮食是一种简单易行的方法。黑色食物对肾脏的滋养和保健作用得到了专家的肯定。

据专家介绍，黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，比如我们通常说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑核桃等，是最典型的代表。

如果我们仔细研究“黑五类”的营养，会发现它们都是补肾的“好手”。

大米之宝——黑米又名“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁、钙、锰、锌等微量元素，具有开胃填精、健脾温肝、舒筋活血的功效。

豆被古人誉为肾之谷。黑豆味甘，性平。它们不仅形似肾，还具有补肾强身、活血利尿、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者食用。

黑枣，素有“营养仓”之称，性温味甘，有补中益气、补肾养胃、补血之功；核桃具有补肾固精、利水排石、润肠通便、温肺平喘的作用，常用于肾虚、腰痛、尿路结石。

黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏的作用，对肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发花白、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘有很好的食疗保健作用。

黑核桃仁是一种高级食品。果仁富含风味和营养。果仁含蛋白质28%，比核桃高10%，并富含维生素A、B、C、铁和钙。因为富含亚油酸，被誉为心脏保健食品。

中医认为“肾为先天之本”，“肾藏精，主生长发育生殖”，“肾主骨，生髓通脑”，“肾主摄气和水液”，“肾开窍于耳”，“腰为肾之宅”等等。总之，肾脏的健康表现了生殖系统的生长、发育和活力。如果肾虚，就会出现一系列的衰老现象。

山药——性平，味甘。是中医的“上品”药。不仅具有补肺健脾的作用，还能益肾填精。肾虚的人都要经常吃。

扇贝——，又名姜堰柱。性平，味甘咸，能补肾养阴，肾阴虚者宜常食。

鲈鱼——也叫海鲈鱼和鲈鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又能补肝肾，益筋骨。

栗子——性温味甜。不仅有健脾和胃的作用，还有补肾壮腰的作用。最适合肾虚腰痛的人。

枸杞L. ——性平，味甘，长期服用具有补肾养肝、益精明目、强筋骨、除腰痛、延年益寿的作用。尤其是肾虚的中年女性，是最适合的食物。

何首乌。——具有滋补肝肾、益精血的作用，历代医家多用于肾虚者。凡是肾虚的人，头发早白，腰膝酸软，筋骨酸痛，或者男女遗精，都适合食用。

避免或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生瓜、生黄瓜、生肉