冬天又冷又干燥。中医认为，寒燥之邪最容易侵犯肺，肺与咽喉的关系非常密切，所以冬季可以通过调节肺的状态来影响咽喉。西苑医院耳鼻喉科主任刘晶表示，肺部的保养应以润燥为主，不仅有利于咽喉的健康，还能有效缓解冬季干燥的症状。润肺最好的方法是食疗。

冬季食疗最佳食谱之一：川贝炖雪梨

川贝母具有清热生津、润肺止咳的作用。雪梨作为一种常见的水果，有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴，清热化痰。如果冬天有干燥、喉咙不适的症状，川贝炖雪梨是个不错的选择。如果食疗不能有效缓解咽喉症状，应选择专业治疗咽炎的慢咽舒宁后卿利咽颗粒，按照疗程进行治疗，以达到调理全身气机、滋阴降火、清咽利喉的作用。

冬季食疗秘方之二：胖大海茶

刘主任说，一切咽喉疾病都属于“火”，慢性咽炎与“火”有关，所以治疗中常选用疏风清热、利咽的中成药。中成药一般含有薄荷、胖大海等药物。尤其是我们经常见到的胖大海，在寒冷的冬天，我们用1-2粒胖大海，加一点山豆根，可以清火解毒，消肿止痛，用开水浸泡后喝。连续服用一段时间，对咽痛等症状有很好的效果。

冬季食疗第三方：糯米莲藕

白色食物有很好的润肺作用，尤其是百合、莲藕、竹茹。冬天选用甜莲藕和香薷的甜糯米、蜂蜜做成美味的糯米莲藕，可以润肺止咳，安神除燥。无论是冬季餐桌上的开胃菜，还是餐后甜点，都是不错的选择。