初秋天气干燥，非常容易上火。饮食上可以多喝粥调理。

山药糯米粥

配料：山药、荸荠、大枣、糯米。

做法：1。山药去皮洗净，切块备用；鲜荸荠洗净，去皮，切成丁；糯米洗净，冷水浸泡半小时，捞出沥干；红枣洗净备用。2.拿起锅，放入冷水中。加入以上材料，用武火煮沸后，再用小火煨1小时左右即可饮用。喝的时候可以放点糖调味，但不要太多。

适用人群：此药膳比较适合秋燥干咳、便秘者。但是糖尿病人吃的时候，记得从日常饮食中扣除这些热量。

丝瓜肉片汤

材料：瘦肉片50克，鲜丝瓜25克，盐、味精、高汤少许。

做法：1。瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成薄片备用；2.炒锅洗净，加少许高汤烧开，放入瘦肉片，烧开后撇去浮沫，再放入丝瓜、盐、味精等。还要煮一会儿再喝。

适用人群：此药膳比较适合秋燥引起的烦躁、干咳等症状的患者。

百合炖芦笋

材料：百合100克，鲜芦笋50克。

做法：1。将百合掰成花瓣，撕掉内膜，用盐水浸泡，用清水洗净备用，芦笋洗净切段备用；2.炒锅洗净，加入适量水和百合，煮至七成熟。加入切成段的芦笋，煮熟后饮用。一天一次。

适用人群：这种药膳比较适合因秋燥而流鼻血、口干甚至烦躁的人。

玉米红薯粥

材料：玉米粉50克，红薯500克，金丝小枣20个。

做法：红薯洗净去皮切成小块和红枣一起放入锅中。当红薯七八成熟时，在玉米粉中加入少许冷水使其成糊状，倒入锅中，小火煮。烹饪前用小火煮十分钟。重要的是提醒大家中间要不停搅拌，以免心烦意乱。

适用人群：此粥非常适合秋燥便秘的人。这是因为红薯含有较多的维生素，具有益气生津、扩胃通便的作用，而玉米含有较多的植物纤维素，也有润肠通便的作用。

专家提醒：

不要上火后盲目喷火。

为了缓解上火的症状，建议大家多注意补充水分，比如多喝水、粥、豆浆，多吃萝卜、莲藕、菱角、梨、蜂蜜、百合、银耳等食物。同时也提醒大家，秋季尽量少吃或不吃燥热之品，少吃油炸、高脂肪食物。秋天容易上火，因为空气干燥，湿度低。空气干燥，湿度低。一般人会因为气温下降而减少供水量，但人体表面的水分是比较快的。时间长了，容易出现口干舌燥、咽痛、皮肤皲裂、便秘、痔疮等症状。但上火症状出现后，不要无师自通的吃拉肚子粉，因为有些脾胃虚寒的人吃了拉肚子粉会伤胃。如果真的需要吃药，就要遵医嘱。"