春季养生最直接有效的方法就是食补。其中，“补阳，少酸多甜，多蔬果”是春季食补的三大重要原则。

养阳补阳。

1.主食尽量选择高热量食物，即除了米饭和杂粮，可以适量添加豆类、花生等高热量食物。2.保证每天摄入充足的优质蛋白质，如奶、蛋、鱼、禽、猪、牛、羊、瘦肉等。3.保证充足的维生素摄入。蔬菜水果中维生素含量较高，如西红柿、青椒等，含有较多的维生素C，是增强体质、抵抗疾病的重要物质。

两少酸多甜

春季饮食宜选择辛辣甜食，忌酸性，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷、刺激性食物。春季健脾的食物有：山药大枣粥、百合粥、红薯粥、香菇、兔肉、牛羊肉、鳝鱼、萝卜、黄豆、紫菜等。

尽可能多吃新鲜水果和蔬菜。

大白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A，能保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸道上皮细胞。白菜、菜花富含维生素E，能有效提高人体免疫功能，增强人体抗病能力。春季辅食，每天至少要保证4种蔬菜，2种水果。