自然法则是春夏秋冬藏。根据春天旭日东升的特点，不仅要合理调整饮食，还要选择一些特别适合春天吃的食物。

樱桃

樱桃被誉为“春果第一枝”，目前在中国各地均有栽培。樱桃果实肥厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁(铁食品)含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果(苹果食品)的20倍以上，居水果(水果食品)之首。樱桃性温，味甘，微酸，有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。需要注意的是，樱桃属于火，不宜多吃。阴虚火旺、流鼻血、发热的人应忌食或少食。

韭菜

韭菜四季常青，一年四季都可以吃，但最好在春天吃。韭菜是一种娇嫩可口的草，被誉为天然的“伟哥”。它不仅是一种很好的调味品，也是一种营养丰富的植物药。春季气候乍寒乍暖，需要保养阳气。而韭菜性温，最适合人体阳气。春季常吃韭菜，可以增强人体脾胃之气。因为韭菜不易消化(消化食物)，所以一次不宜吃太多。一般来说，胃脘虚热、下火、消化不良的人不宜多吃韭菜。

菠菜

菠菜是一种蔬菜(蔬菜食品)，一年四季都有，但春天吃更好。它的根红红绿绿，鲜嫩无比，特别好吃。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了人体对钙(含钙食物)和铁的吸收。吃菠菜时，要先用开水焯一下，再炒。

洋葱、生姜和大蒜

葱、姜、蒜不仅是很好的调味佳品，而且具有重要的药用价值，既能开胃助春阳，又有杀菌防病的功效。春天是一年中葱蒜最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时食用可以预防春季最常见的呼吸道感染。

蜂蜜(蜂蜜食品)

在春天多风的季节，蜂蜜是最理想的保健(健康食品)饮料。每天早晚喝一杯，不仅能通便，还能预防感冒，排除体内毒素。无需煎服即可口服。因为蜂蜜富含可以快速吸收的糖分，属于高能量(能量食品)食品，减肥(减肥食品)的人不宜贪吃。

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