李时珍说：“豌豆属土，所以主要用于治疗脾胃的疾病。”豌豆是一种我们在日常生活中经常吃的食物。它属于豆科植物。中医认为，豌豆味甘，性平，无毒。它们可以煮着吃，清清解渴，消除呕吐。能益中益气，美容健身。此外，豌豆还含有丰富的维生素A，具有护眼的功效，非常适合白领在春季食用。

豌豆性平味甘，入脾胃。具有生津止渴、健脾胃、利尿的功效。主要用于治疗脾虚气弱、呕吐腹泻，还含有丰富的维生素A，具有保护眼睛的治疗作用。此外，它的维生素C含量远高于干豆。鲜豆春季鲜嫩，营养丰富，味道鲜美。鲜豆不仅在蛋白质上是蔬菜中的佼佼者，而且富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，是一种低脂肪、高营养的好食品。

豌豆有很好的护眼效果

豌豆是春季蔬菜，有圆圆的亮绿色颗粒，非常漂亮。中医认为，豌豆性平，味甘，入脾胃。益脾胃、生津止渴、利尿，主要用于治疗脾虚、呕吐、腹泻。豌豆含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和粗纤维，还含有丰富的维生素A，具有护眼的治疗作用；此外，它的维生素C含量远高于干豆。

整天对着电脑的上班族，可以把胡萝卜、豌豆、玉米一起炒，很好吃。另外，我推荐一份豌豆炖饭。当米饭快熟的时候，加入豌豆，搅拌，继续煮。煮好后放入葱丝和肉丁，炖一会儿。

蚕豆汤味道很好。

蚕豆味甘性平，健脾养胃，还含有丰富的锌、磷脂和胆结石，具有健脑作用，特别适合脑力劳动者食用。蚕豆可以炒，可以煮粥，也可以做粉丝鸡蛋汤：先将新鲜的蚕豆炒至变色变香，加入适量的水，煮开后，蚕豆快熟时，加入泡好的粉丝，煮一会儿，再冲入打碎的鸡蛋，加入少量的盐和葱花，取出即可。