春季饮食应遵循《黄帝内经》中提到的“春夏养阳”原则，多吃温补阳气的食物。专家表示，一般来说，患风痹症的人，宜用辛散温之品，如葱、姜等。寒性关节痛者宜用胡椒、干姜等温热之品，忌寒凉；患湿者，宜用薏仁、黑豆等利湿之品；热性关节痛一般与温邪交织在一起，饮食上要求清中益气，而不是用辛辣刺激性的产品。以下三种食物可以多吃。

多吃补阳蔬菜：

韭菜、洋葱、大蒜：韭菜、洋葱、大蒜等。是历代医家推崇的补阳佳品。春季适量食用温热的韭菜，可以补充人体阳气，增强肝、脾、胃的功能。葱白能促进阳气发汗，解毒消肿。大蒜味辛，性热，有解毒化瘀的作用。每天吃几瓣大蒜，对春天预防呼吸道和胃肠道传染病有很好的效果。

多吃甜食：大枣、山药；

中医认为，春季吃酸过多，容易导致肝气亢盛，影响脾的运化功能。大枣和山药最适合春季食用。山药味甘、性平，有健脾和胃、补肺益气、补肾固精的功效。可以和大枣、山药、大米、小米、豇豆一起煮粥食用，健脾养胃，滋阴润燥。

多吃时令蔬菜：

春天有许多新鲜蔬菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、生菜、芹菜、油麦菜等，既能补充维生素、无机盐和微量元素，又能清热润燥，有利于体内积热的排出。忌吃油腻、生冷、粘稠的食物，以免伤脾胃。

对于过敏体质的人来说，如果对牛奶过敏，就要少吃牛奶和羊奶。少吃含酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸的食物，如花生、巧克力、小米、奶酪、奶糖等，由于能产生前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体、抗乳IgE抗体等介质，容易引起过敏，导致关节炎的加重、复发或恶化。

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