中医说春天是肝气最盛、肝火最旺的时候，也是旧病最容易复发的时候。因为立春给我们的身体注入了阳气，人的身体有一种本能，就是一旦有了动力，就会冲击我们的病灶，把邪气赶出体外，而这种力量就是通过帮助我们排毒的肝脏表现出来的。

因为肝火通常是由胆经散发出来的，所以很多人在春天会莫名其妙地感到口苦、肩膀酸痛、偏头痛，而且肝火过旺也会影响脾脏，脾胃虚弱的相应疾病也会发生，比如腹泻、小腿抽筋、经常嗜睡等。

春天吃什么？

初春阳气初显，甘甜之品可助春阳。因为酸性食物入肝，甜味食物入脾。吃酸多了会引起胃酸分泌紊乱，影响消化吸收，所以要少吃酸，减轻脾胃功能负担。说到这，很多人都很迷茫，仍然不知道自己需要吃什么。下面我来详细说说。

一、最适合的滋补品：枣蜂蜜最养肝。

春天是肝气最盛、肝火最旺的时候，所以在饮食上要多选择护肝健脾的食物。应加入大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天煮粥食用，不仅有助于护肝健脾胃，还有助于滋补，增加气血，防止春困。

二、最适合的口味：省酸增甜

初春阳气初显，甘甜之品可助春阳。所以春天要增加甜度，降低酸度。因为酸性食物入肝，甜味食物入脾。吃酸多了会引起胃酸分泌紊乱，影响消化吸收，所以要少吃酸，减轻脾胃功能负担。

为防止肝伤脾，宜选择甜食：葱、姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷类水果。阴虚内热者可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、菱角、百合等。为了灭火。

三、最适合的蔬菜：大白菜、油麦菜。

因为春天容易犯困，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，适当增加蛋白质方面的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、豆制品、鸡鸭肉等。增强免疫力；多添加绿叶蔬菜，补充矿物质、维生素和各种抗氧化剂。蔬菜中丰富的营养成分还可以防止春困，有效帮助我们减肥。

在蔬菜的选择上，深绿色蔬菜最好，叶类蔬菜营养价值高，热量极低。因为冬季生长缓慢的绿叶菜可以说是营养丰富，比其他季节的蔬菜都多，而且冬季气温低，没有虫害，农药干扰少，食用安全，特别有利于人体健康。

同时，选择一些微苦的蔬菜有助于祛火解毒，比如一些常见的：大白菜、油麦菜、油菜、菊花、苦菊等。还有一些不常见的，如芥蓝、苋菜、紫背海棠等。

四、最适合的水果：草莓

此时，苹果和橘子已经度过了漫长的冬天。虽然现在的贮藏设备和技术都很先进，但是因为时间太长，基本都不太新鲜，而草莓也正是这个时候大量上市。此外，草莓含有较高的维生素C，铁的含量也是水果中最高的，维生素C和铁的组合正好是护肤的最佳组合。

另外，草莓是浆果，这种水果对延缓大脑衰老、增强记忆力的作用最强最有效。每天早上和下午吃几颗多汁美味的草莓，可以让你神清气爽，赶走春困。

五、最适合的零食：坚果。

每天要补充适当的坚果。坚果富含抗氧化成分和益脑成分。每天适当的补充可以有效的改善精神不振，m

及时适当的补水可以说是对全身都有好处，尤其是早上的第一杯水。起床后空腹喝一杯温开水，还可以润肺，滋养皮肤，加速肠道蠕动，促进排便。

另外，很多人喜欢喝茶。北方的早春季节，天气还是很冷，建议还是选择红茶或者乌龙茶，春末以后逐渐改用绿茶。