春季养生必须吃的十种食物

春天是一个生机勃勃的季节，也非常适合养生。其实春季养生可以吃的食物有很多。下面小编给大家介绍几种有代表性的食物。

1.山药

山药块茎厚，汁多，甜，粘。生吃或热吃都好吃。其中，山药含有人体所需的16种氨基酸。要知道人体需要的氨基酸只有18种，可见山药的重要性。山药具有滋补强壮、助消化、敛虚汗、止泻的功效，主要用于治疗脾虚泄泻、肺虚咳嗽、糖尿病、小便短赤、遗精、妇女带下、消化不良等慢性肠炎。

2、红枣

中医认为，春季肝气旺盛时，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多，体能消耗更大，所需热量增加。但此时脾胃虚弱，胃肠道消化能力差，不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。

3.香椿

香椿芽的维生素含量比西红柿高一倍以上。香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素，是蔬菜中含量最高的。香椿芽可以做成各种菜肴，以它的新枝叶味道最好。味道鲜美醇厚，还具有刺激食欲、滋养肌肤、强身健体的功效。

4.小红萝卜

面对春季气温变化大、肠胃不适、食欲不振等问题，萝卜能顺利帮助人体进行肠胃蠕动和食物代谢，从而逐渐调节“受伤”的肠胃。