3-3月，新鲜果蔬品种比冬季多。街上黄色的——凤梨格外醒目。它以其独特的酸甜口感和优雅的香味俘获了吃货们的心。只是为了消除春夏厌食的感觉，菠萝有岭南四大名果之一的称号。吃菠萝有什么好处？

帮助消化：菠萝味道酸酸甜甜的，确实有开胃助消化的功效。之所以有助于消化，主要是因为菠萝蛋白酶的作用，它可以帮助分解胃中的蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的人恢复正常的消化功能。

有助于降低心脏病风险：日本科学家发现，适量食用菠萝往往可以避免心脏病。这是因为菠萝汁中含有一定量的生物糖苷和菠萝蛋白酶，不仅能消散血块，还能尽早预防血块的形成。所以，吃菠萝对血栓引起的冠状动脉硬化和脑动脉栓塞引起的心脏病有缓解作用。

预防便秘：便秘的原因之一与饮食中的膳食纤维量不足有关。菠萝中含有的大量膳食纤维到达肠道后，有助于胃肠道蠕动，促进体内垃圾的排泄，具有预防便秘和排除体内毒素的作用。有塑身养颜的功效。

促进身体新陈代谢：春天，很多朋友都觉得春困乏力。菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、vc、柠檬酸等。可以促进身体新陈代谢，帮助消除疲劳。

因为菠萝能刺激口腔黏膜和嘴唇的嫩表皮，不加处理吃下去会有刺痛感，所以可以用盐水浸泡，让口感更好。