初春，阳气渐升，葱来阳。南京市中西医结合医院食疗专家郭教授说，初春是风寒感冒的高发期，要适当吃一些益气壮阳的食物。虽然洋葱绿色部分的营养成分远高于洋葱白色部分，但从壮阳和食疗的角度来说，洋葱白色部分更有效。需要提醒的是，患有胃肠疾病，尤其是消化性溃疡的人，应少吃洋葱。

杀菌抗流感，别忘了吃大蒜。春天细菌容易滋生，不妨多吃点大蒜。南京市中西医结合医院中医科主任王东旭博士说，中医认为大蒜性味辛，性温，有一定的抗病毒、抗病作用。从西医的角度来看，大蒜又被称为“天然广谱抗生素”，对化脓性球菌、葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺杆菌等细菌有明显的抑制或杀灭作用。大蒜也有很强的抗病毒活性。不过，王东旭提醒说，吃大蒜也是禁忌：1。不要空腹大量吃大蒜，否则会损伤胃黏膜，容易引起急性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡。2.不要长时间吃。长期食用大蒜会减弱肠道蠕动，引起便秘。3.肝炎患者不宜食用。大蒜中的挥发油对肝炎的治疗和康复极为不利。患有肾脏和心脏疾病的患者在治疗期间也应禁食大蒜。