众所周知，人参、党参、西洋参是很多人青睐的最佳滋补品。这些中药适合哪些体质的人群？记者采访了广州市第一人民医院药剂科副主任医师、中药师卢兰芳，介绍了正确的进补方法和几款具有抗寒气益气作用的凉茶饮品。

吃人参不要喝太多的茶。

中医认为，人参味甘，性微温，归脾、肺经。具有补益元气、安神益智、生津止渴、延缓衰老的功效。

适合人群：脾胃虚寒、四肢冰凉、体寒乏力、头晕目眩、失眠多梦者。

注意事项：通常用量为3 ~ 9g，炖服或磨碎吞服。大量服用人参会引起瘙痒、头痛、出血等不良反应。另外，服用人参当天不要吃藜芦，以免降低药效，也不要多喝茶。

玉竹参鸡汤

材料：鸡腿1只、玉竹10克、人参片5克、盐1茶匙、料酒1茶匙。鸡腿剁成大块，洗净。将玉竹用清水快速洗净，与鸡块、人参片一起放入炖锅中，加入料酒、盐和适量清水。蒸30分钟左右即可食用。

功效：该药膳能补中益气，滋养心肺，特别适合体虚者食用。

西洋参不适合痛经。

西洋参味甘，性凉，入肺、胃经。具有益气养阴、清火生津的功效，还能抗疲劳、抗休克、延缓衰老。

适宜人群：阴虚火旺、咳嗽咯血、气阴两伤发热、倦怠口渴、口干、大便干结、便血、心烦失眠者。

注意事项：通常用量为3 ~ 6g，不宜与藜芦同用。卢兰芳提醒，脾胃虚弱、便溏、女性痛经等不宜服用西洋参。以免因伤阳而加重病情。

布奇一飞茶叶原料

原料：西洋参8-10片，黄芪10克，枸杞子10克，麦冬15克。放入杯中，沸水冲泡，滤汁。可以根据个人口味喜好加入蜂蜜调味。

功效：具有益气固本、滋阴生津的功效，适用于阴虚口干、视力减退、头晕乏力、失眠多梦者。

经常感冒不妨吃点党参。

党参味甘，性平，归脾肺。具有补中益气、健脾益肺、补血生津、止渴的功效。党参比人参弱，但也有补血的功效，所以慢性虚弱的患者可以用。

适宜人群：脾胃气虚、面色萎黄、体虚乏力、头晕乏力、食少便溏、肺气虚、咳嗽气短、易感冒者。

注：通常用量为9 ~ 30g，炖服或煎服。不适用于藜芦。

上党人参黄芪汤炖鸡

原料：鸡肉1只，党参20g，黄芪20g，生姜3片，精盐适量。将鸡放入沸水锅中焯一下，洗净，切成小块，与生姜、党参、黄芪放入瓦罐中，加入适量的水，用武火煮沸，再小火炖2小时，加入适量精盐调味即可。

功效：具有温中补虚、益气固表的功效，能补中益气，提高人体免疫力。