导读:春季最常见的疾病是“燥”。用中医食疗辅助治疗,往往事半功倍。这里推荐几种春季常见疾病的食疗方法,供大家参考。
感冒——少吃羊肉多喝水。
今年春季以来,流感患者比冬季多,从恶寒、头痛、鼻塞流涕、全身酸痛、咽干咳嗽痰少,到高烧、头痛、口鼻干燥、鼻出血。病人能感觉到呼出的气是热的,这是春天感冒的典型特征。
最简单的预防方法就是多喝白开水,保持饮食清淡营养。冬季人们应少吃羊肉,因为羊肉性温,会加重春季的燥热。一旦出现症状,如果是受凉引起的,前期可以喝生姜糖浆驱寒;如果是因为饮食停滞,晚上被子太厚,用普通人的话来说就是“捂”和“上火”,感冒还伴有鼻子干出血。可以用白茅根、芦根各15克煎茶,用梨榨汁,或用梨、冰糖煮水。
推荐食谱:君子蒸肉。
食谱配料:
君子5-10克,瘦猪肉100克,盐少。
生产方法:
1.将君子去壳,取出君子肉备用。
2.将君子肉和瘦猪肉剁碎混合在一起,加入少许盐,做成肉饼。
3.将君子肉饼放入盘中,隔水大火蒸或煮粥时蒸在米线上。
健康贴士:
1.这两种肉很好吃,又香又咸。
2.这道菜对感冒有很好的疗效。每当出现食欲不振、口渴、烦躁等症状时,都可以吃这道菜,看看疗效。
咳喘——饮食容易清淡。
春季是气管炎、哮喘、肺炎的多发季节,这些疾病的患者更容易复发。老人和孩子容易患肺炎。预防上述疾病,饮食宜清淡,适当增加蛋白质、维生素、蔬菜、水果的摄入。以上感冒的食疗也是合适的。
推荐食谱:银杏粥
食谱配料:
白果5个,大米15克,瘦肉15克,盐和油少许。
生产方法:
1.将银杏去皮去核,切碎。将米饭和瘦肉糜用油和盐腌制15分钟。
2.适量的水烧开后,加入所有的食材,做成粥。
小贴士:把米饭和肉末腌一会儿,会更入味。
健康贴士:
银杏叶含有多种独特成分,能阻断哮喘激发过程中的一些重要化学反应,具有补肺、平喘、化痰的作用。银杏粥对各种哮喘有辅助食疗的作用。
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