早春容易上火。一旦出现上火症状，该如何清火？早春吃什么可以降火？春天是人体阳气生发的季节。此时人体的循环代谢水平相对较高，但人体各器官还没有适应，所以早春容易上火。来看看早春吃什么吧！

玫瑰花：玫瑰花茶有顺气的作用，也可以用一枝芳香的玫瑰花插在客厅的花瓶里，呼吸到花香也能使精神平静。

山楂：山楂长于止痛、消食化积，适用于暴饮暴食引起的胸腹胀满，对生气引起的心动过速、心律失常也有一定疗效。生吃，熟吃，泡水吃，各种吃法都有效。

莲藕：莲藕能通气、健脾胃、养心安神，也是补气佳品。用水煮莲藕或煮粥效果最好。

绿豆：具有清洁皮肤的功能，独特的保湿成分和矿物质，能为皮肤提供充足的水分，有效加强皮肤保湿和镇静神经的能力。绿豆还可以改善色素沉着，清热解毒。

西红柿：虽然一年四季都可以看到西红柿，但夏天的西红柿最丰富、最甜、最有营养。还能清热解毒，平肝“去火”。

草莓：草莓不仅好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”的功效，可以清热解暑，解除烦闷。

牛奶：中医认为，牛奶性微寒，可以滋阴清热解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高达70%的水分，还可以补充人体因夏季大量出汗而流失的水分。需要注意的是，牛奶不能冻成冰，否则会破坏很多营养成分。