早晚生吃板栗补肾效果大于熟食。蔬菜可以和一些尼古丁一起吃，对良性前列腺增生有食疗作用。

材料：虾30克，韭菜250克，鸡蛋1个，盐，酱油，淀粉，植物油，香油(油性食物)。

方法：先将虾仁洗净至水膨胀，然后捞出20分钟左右沥干备用；将韭菜采摘洗净，切成3厘米长的段备用；把鸡蛋打碎，放进碗里。搅拌均匀。加入淀粉和芝麻油，做成鸡蛋糊。倒入虾仁，拌匀待用。烧热炒锅，倒入植物油。油热了，把虾仁炒一下。蛋糊凝固虾仁后，放入韭菜翻炒。韭菜熟了，加盐和香油，搅拌均匀。

功效：补肾阳，固肾气，催乳。韭菜含有大量的粗纤维，可以刺激肠壁，增强蠕动，所以这道菜可以作为习惯性便秘(便秘食物)患者的饮食。)