立春后，一些慢性病患者在食用某种食物后会突然发病，也就是俗称的“头发”。中医理论认为，春季误食以下几种“头发”，会使旧病复发，新病加重。

羊肉。对于阴虚火旺的人，发烧、传染病患者，春天吃羊肉容易上火。所以吃羊肉的时候，一定要配一些凉性的食物，比如冬瓜、丝瓜等。

猪头肉春季吃猪头肉可能诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，以及头晕、胸闷、四肢和面部浮肿。

韭菜。对于阴虚发热或生疮眼疾的人，吃韭菜会加重病情，使人头晕目眩。

患过荨麻疹、丹毒、湿疹、中风、惊厥、痹症等的香椿人。吃香椿容易使旧病复发。

竹笋。四肢冰冷、腹泻、腹部冷痛、阳虚水肿等脾胃虚弱者，不宜食用。