最近身边很多同事都上火了，表现为：咳嗽、声音嘶哑、喉咙痛、说话困难、牙痛；还有不容易好的感冒；我每天都起不来，春天的干燥占了很大一部分原因。不要尝试这种充满活力的果汁：

清火果蔬汁

原料：鲜莲藕150克，梨250克，苦瓜50克。

方法：

(1)将新鲜莲藕、梨和苦瓜洗净浸泡一段时间，切块；

(2)果汁经果汁机研磨后即可饮用；如果你使用榨汁机，你需要去掉果皮，否则会影响味道。

治疗作用：清热解毒，清心泻火。《本草纲目》称莲藕为“灵根”，常吃能使人心情愉悦，清热消食，止渴解渴；苦瓜含有高含量的维生素C提高机体免疫力，具有健脾开胃、利尿活血、消炎退烧、清心明目的功效；梨有清心润肺、降火润燥、清热化痰的作用。

活力果汁

材料：葡萄柚200克、苹果100克、橙子100克、柠檬1/4个。

方法：

(1)将原料清洗、浸泡、切割，将柚子、橙子和柠檬去皮；

(2)用果汁机把果汁磨出来就可以喝了。如果使用果汁机，建议去掉果皮，否则会影响口感。

治疗作用：清热退烧，防治感冒，增强抵抗力。高C果蔬汁富含维生素C，可预防感冒，增强体质，增强脑力，保持青春活力，增加皮肤健康。

小贴士：

1.购买新鲜果蔬，最好是绿色果蔬；

2、榨汁后及时饮用，避免营养氧化流失；

3、榨汁后的泡沫是一些有利于身体活动的酶。不要去掉，和果蔬汁一起喝；

4.加热后的果蔬汁最好不要喝：一些对身体有益的活性酶在高温下失活，同时失去营养。

作者简介：李广平，国家二级公共营养师，北京营养师俱乐部会员。