春天是养肝的好时候。尝试以下方法：

菠菜拌猪肝原料：生猪肝100g，菠菜200g，准备好的干紫菜15g，香菜适量，精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油适量。

方法：

1.将生猪肝切成小薄片，用开水焯半生熟，捞出用冷水冷却，控水。

2.将菠菜洗净，切成2厘米长的段，放入沸水中焯一下，然后放入冷水中冷却，以控制水分。

3.将香菜切成2厘米长的段。

4.将菠菜放入锅中，放上肝片、香菜段和干海苔，然后将汁液与精盐、味精、酱油、醋、香油和蒜泥混合，浇在上面。

蜂蜜茶：

蜂蜜10g、醋3-5g(姜醋、黑米醋)用温开水冲服至200ml左右，然后混合均匀，空腹或饭后3小时服用。