像回南天这样的天气,往往会在我们体内积聚水分。湿易困脾,使身体困倦、疲倦、懒惰,饮食减少.中医专家开出回南天、健脾祛湿的食疗偏方,以利运化、疏肝解郁,应对春天。
神奇粥
黄芪15克,党参15克,炒薏苡仁60克,炒扁豆15克,红枣2枚,大米100克。
薏苡仁、扁豆炒至微黄,红枣去核,黄芪、党参用清水洗净,放入砂锅中,加水煎汁。待汤汁煮沸后,去渣,将炒过的薏苡仁、炒扁豆、红枣肉、大米放入汤汁中煮沸,再用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参有健脾益气的作用。薏苡仁、扁豆祛湿,做成粥可以养胃,可以补中焦,健脾祛湿,缓解因湿盛引起的身体不适。
红豆冬瓜炖生鱼片汤
生鱼1条,宰杀,冬瓜500克(带皮),红豆60克,葱5根,汤,无盐。
功效:健脾、利尿、消肿。其功能是健脾不离邪,利水不伤正气。
中医解释:回南天,湿邪充沛,容易困脾,影响运化。很多人容易出现身体疲劳沉重、疲劳懒惰、饮食减少、腹胀便溏等症状。尤其是肿瘤患者,回南天容易病情恶化。因为肿瘤患者脾虚痰瘀,脾陷南方,会加重内生痰阻阳气,从而使病情加重,肿瘤进展。
“回南天健脾祛湿很重要。”专家强调,在饮食方面,不要吃太多生冷的蔬果,要清淡易消化,忌肥、甜、暴食。可以选择莲子、薏米、红豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等产品煮粥。适量食用生姜,既能祛湿,又能温中,也就是中医所说的“春夏养阳”。在保健方面,可以按摩脾胃经络的穴位,如足三里、中脘、监利、上巨虚、下巨虚、丰隆、阴陵泉等。
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