春天，人要符合春天的特点。除了早睡早起，生活规律，适当运动，人们还应该注意饮食和药膳。芹菜粥：取大米250克，加入适量水，煮至半熟，再加入洗净切碎的芹菜120克，将粥煮至熟透。春季是肝火、头痛、高血压的多发期。吃芹菜粥可以清肝降火，降血压，止头晕。

玄参猪肝：将玄参15g煮30分钟，然后加入猪肝50g，煮5min，捞出切片，再将猪肝切片用姜、葱、糖、酱油、高汤炒熟。能滋阴降火，对肝肾阴虚引起的咽干、口干、失眠有很好的疗效。猪血菠菜汤：取猪血500g，切块，菠菜500g洗净切段，煮汤调味，每日一次或隔日一次。此汤具有补益、疏通的功效，最适合体弱、便秘、痔疮、便血的老年人饮用。

蜂蜜蒸萝卜：白萝卜1个，洗净，去皮，挖空，填入蜂蜜，放入碗中，隔水蒸。多风的春天容易感冒，吃了可以防治感冒、肺结核、咳嗽、支气管炎。