各种各样的菜肴是春节饮食的一个特点。在安排节日大餐时，要注重色、香、味，力求荤素搭配，凉热搭配，干淡搭配。

胖，小但很好。

春节吃油腻是传统特色，现代饮食要努力改变集中吃大鱼大肉的习惯。肉类食品的选择要少而精，制作要清淡美观。比如要选择兔肉、猪蹄、鸡爪等。平时不常吃的。它们新鲜可口，也美丽健康。鱼的制作要以蒸为主，少煎，以清淡为主，突出鲜味，促进食欲，保存营养。

零食要适度

丰富的小吃是假日生活的另一个突出特点。因为正餐饮食多为油腻油腻，所以要巧妙选择零食，主要是刺激食欲，降火消燥。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等食物，梨、香蕉等开胃通便的水果可以刻意挑选，李子、薄荷等糖果可以及时品尝。

少酒少茶能让你清醒。

每逢佳节倍思亲，喝酒是必不可少的。但不要在过于兴奋的时候过量饮酒，因为过量饮酒容易诱发疾病，甚至酿成悲剧。喝茶增添风味和情趣，有益身心，尤其是在一顿丰盛的饭后，喝上一杯茶，促进消化，令人心旷神怡。