面对这几天的寒冷和季节的交替，很多朋友一时不知道怎么吃比较好。清淡的食物怕不够保暖，油腻的食物担心长胖，辛辣的食物太多担心上火。我推荐一种调料，咖喱。

咖喱中含有的姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂，促进产热，对心血管疾病有一定的预防作用。它也最适合在寒冷的春天帮助人们增加体温。此外，咖喱能刺激唾液和胃液的分泌，提高消化吸收能力，是女性减肥的法宝。

小贴士：咖喱不要加热太久，以免影响口感和营养。做咖喱菜的时候不要加太多油，因为会大大降低咖喱的瘦身效果。