春季饮食宜养阳：阳指人体的阳气，一般指人体的功能。

要吃一些能温补人体阳气的食物，以充实人体阳气。这样才能增加人体的抵抗力，抵御风邪等邪气的侵袭。在此推荐一些生活中有特殊气味的食物，如韭菜、大蒜、洋葱等。

韭菜：

四季常青，一年四季都有人吃，但春天的韭菜最好吃，就像人们常说的“韭菜春香夏臭。”春天气候乍寒乍暖，就要养阳气，而韭菜性温，最适合人体阳气。中医还认为，春季肝气趋于旺盛，影响脾胃的消化吸收功能，可以增强脾胃之气。从这个角度来说，春天吃韭菜是最合适的，因为韭菜不容易消化，一次要吃太多。

大蒜：

春天多吃大蒜，不仅因为它性温，还因为它能补充人体的阳气，而且它还有很强的杀菌力，对细菌引起的感冒有一定的预防作用，所以春天要多吃大蒜，此外，大蒜还有促进新陈代谢、增加食欲、预防动脉粥样硬化和高血压的作用。

洋葱：

春天多吃洋葱，不仅能壮阳散寒，还含有杀菌作用很强的大蒜素。多吃小葱可以诱导血细胞产生干扰素，增强人体免疫功能，提高抗癌能力。