春季气候多变，是各种流行病的高发期。人们应该在繁忙的学习和工作中留出时间来注意保健和预防疾病。春季养生和饮食很重要。在选择食物时，根据春天的特点选择，保证身体健康。

春季养生如何选择食物；

清淡饮食消除春火。

春天人容易上火，舌苔黄、口苦、咽干，所以饮食要清淡，忌油腻、生冷、刺激性食物。上火症状明显的人，可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、泡水莲子心等。

新干之品助春阳。

稍微辛辣的东西，如葱、姜、韭菜、蒜苗等。都是滋养春天的食物。唐朝的《千金方》里有句话叫“二三月易吃韭菜”。吃这些食物对人体的春阳和生发都很有好处，是很好的春季保健品。

酸少，甜多，脾胃更好。

中医认为，人体五脏之一的肝脏在时令时，宜吃刺激性温升的食物，寒性、粘质的食物则应少吃，以免伤脾胃。因此，春季宜多吃甜食，少吃酸味食物。