如今，人们生活节奏的加快要求人们迎接各种机遇和挑战。但是，紧张的学习和工作容易导致胃溃疡和慢性肠炎。如何坚持不懈、精力充沛地投资，绝不是一件容易的事。所以要养成规律的生活习惯，合理安排饮食结构。按照生物钟的运行规律作息，吃饭作息时间相对稳定。

选择多样化的食物，以谷类为主，多吃蔬菜(蔬菜类食物)、水果(水果类食物)、土豆、豆类及其制品。这有助于新陈代谢和各种生理机能的最佳表现。胃肠道是你身体、思想和身体的一面镜子。健康(健康食品)的首要问题是要有一个强壮的胃肠道。

农历新年之际，推出以下两个食谱，帮你保护肠胃。

一种或三种颜色的豆腐汤

材料：豆腐一盒，鸡血200克，香菇100克，鸡蛋一个。调料：盐、清油(油性食物)、鲜汤、味精、水淀粉、姜丝。

方法：将煮熟的鸡血切成一厘米见方的小块；香菇切丁；那盒豆腐也切成一厘米见方的小块，放入开水锅中焯一下，捞出来。鸡蛋在锅里打散做好蛋皮后，也切成丁。炒锅着火后，加入适量清油加热。先将嫩姜翻炒，然后加入鲜汤(如果没有鲜汤，可用清水)，再依次加入上述原料继续煮一会儿，再加入味精勾芡出锅。这道菜的特点：营养丰富，色泽鲜艳，助消化益胃，味道鲜美。

第二，锦上添花

材料：胡萝卜60克、冬笋60克、莲藕60克、菜梗60克、大蒜60克、香菇30克、鸡蛋1个。调料：葱、姜、清油、盐、味精。

制法：胡萝卜、冬笋、莲藕、大蒜分别切片，加入少许盐、味精腌制3分钟；葱姜切碎，香菇切片，鸡蛋打成蛋皮，鸡蛋切丝，青菜切片。炒锅烧热，清油烧热，下葱、姜煸炒，再下腌制好的胡萝卜、冬笋、莲藕、蒜、菜梗煸炒，放入香菇，加盐和少许水，煮一会儿，放入味精，出锅勾芡，盘中央铺上鸡蛋皮丝。

这道菜的特点：色彩鲜艳，鲜脆，利于消化(食物的消化)，鲜美爽口。