春天是万物复苏的季节。这个时候孩子生长发育最快，活动量大，需要更多的营养。同时，它们的消化吸收功能增强，食量增加。所以要利用这个好季节，给孩子科学合理的调养，让孩子吃的更科学，长的更健康。巧妙摄入钙和蛋白质，加速生长发育

过了一个冬天，孩子出门少了，这个时候容易缺钙。另外，春季生长发育加快，需要的钙量增加。在饮食上，孩子要选择含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。“土豆牛奶清汤”或者“奶油蘑菇鲜汤”都是不错的选择。嫩豆腐也富含钙。小虾皮是“储钙仓”，可以放入汤中，也可以做成蔬菜水饺，补钙效果不会逊色。

随着春季儿童生长发育的加快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增加。可以选择鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。

适量食用脂肪，避免辛辣过敏源。

脑组织含有两种不饱和脂肪酸，是大脑的主要成分。如果缺乏，会极大地影响孩子的智力发育。春季大脑发育迅速，应多给孩子吃富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、新鲜贝类等。鱼很好吃，富含“脑黄金”，可以蒸，也可以炖。

值得注意的是，春天气温由冷转暖，阳气上升，孩子容易上火。所以要避免燥热的食物，比如羊肉、狗肉，少吃炸鸡、排骨。辣椒、姜、葱、蒜等一些辛辣食物也要少吃。巧克力和果脯也是“上火”的来源，也在禁忌之列。

对于一些患有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的孩子来说，春天也是疾病多发的季节。因此，要谨慎食用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食物。