到了春天,由于天气冷暖变化,感冒咳嗽的人增多了。有些人感冒痊愈了,但咳嗽的症状并没有减轻。这个时候你要清热化痰,滋阴润肺。这里有四个滋阴润肺的“食疗”方子,不妨一试。杏仁粥:将10克去皮甜杏仁磨成泥,加入50克洗净的粳米中,加适量水煮沸,再用文火煮。宜温服,每日两次,可作为早晚餐,有止咳平喘的作用。健康人也可以经常食用,强身健体,预防疾病。
萝卜饮:红萝卜一个,洗净切碎,加麦芽糖二至三勺,放置过夜,饭后服用萝卜糖浆,有止咳化痰的作用;或者将萝卜切成块或片,每次100-150g,加水煮熟,再加入适量冰糖,一次吃完。
川贝雪梨猪肺汤:取猪肺120g,洗净切片,放入水中煮沸5分钟,再用冷水洗净。川贝母9克洗净,打碎;雪梨去皮洗净,去蒂去梨心,梨肉连皮切成小块。将所有材料放入沸水锅中,用文火煮2小时,调味,按需饮用。
杏仁雪梨山药糊:取杏仁10克、雪梨1个、山药、山药米粉、糖。首先将杏仁用开水浸泡,去衣洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切丁。然后将杏仁和雪梨颗粒放入搅拌机中搅拌成泥状。将杏仁糊、梨糊、山药、山药米粉、白糖与适量清水混合,倒入开水锅中(约100毫升开水),不断搅拌,煮熟。量着吃。
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