春天是百花盛开的季节。各种花的花粉会在空气中形成漂浮物，有些过敏体质的人吸入后会引起皮肤过敏。专家建议，春季多吃四种食物可以预防过敏。

蜂蜜专家建议，每天喝一勺蜂蜜，可以远离鼻炎、哮喘、瘙痒、咳嗽、眼睛干涩等季节性过敏症状。原因有二：第一，蜂蜜中含有少量蜂毒。临床上常用蜂毒治疗支气管哮喘等过敏性疾病。第二，蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常饮用会对花粉过敏产生一定的抵抗力。

大枣日本学者发现，大枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可预防过敏反应。任何有过敏症状的人都可以经常吃红枣。方法如下： 10枚红枣水煎，每日3次。生红枣，每次10g，每日3次。红枣10枚，大麦100克，水煎服，每日2-3次。以上全部服用，直到过敏症状消失。大枣以水煎破为好，煎时不宜加糖。

金针菇经常食用金针菇，有利于排除重金属离子和新陈代谢产生的毒素和废物，能有效增强机体活力。新加坡研究人员发现，金针菇含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。没有生病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

胡萝卜近日，日本专家发现，胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏、过敏性皮炎等过敏反应。日本专家发现，-胡萝卜素可以调节细胞内的平衡，使实验鼠不易产生过敏反应。