说到春天的食物，大家都会觉得竹子和蒲公英是最美味的，尤其是蒲公英淡淡的苦味，最能刺激食欲。春天的蒲公英可以用面糊包裹，用植物炒，或者腌制成碱菜，都很开胃。在温暖的春天，在野外，车，菱角，繁缕和藤蔓都会发芽。这些新芽不仅香味各异，还含有特别丰富的维生素A和C，以及人体所需的钙。

在寒冷的冬天，似乎人们不喜欢吃蔬菜，但在春天，人们会吃很多蔬菜，这可能是大自然传授的养生方法！

苦味的蔬菜或杂草，吃了不仅能促进食欲，还能改善胃液分泌。从春天到夏天，为了增强体力和健康，不妨多吃些苦味的蔬菜。

在雨季，温度和湿度会大大增加，所以食物很容易变坏。家庭引起的食物中毒无非是葡萄球菌、肠炎菌或天然植物毒。

葡萄细菌常从手指等伤口进入，然后移动到手指接触到的食物上，引起中毒。肠炎细菌受海产品感染，尤其是鱼类和贝类。同时，厨房使用的砧板、抹布要经常煮熟消毒，避免食物中毒。植物的一般自然毒性几乎都是由毒蘑菇引起的。

此外，青悔、野芹菜、土豆新芽等也会引起中毒。在野外生长的蘑菇、野芹菜之类的，一定不能随意采摘、烹饪，以免出现食用问题。