春天是孩子长得比较快的季节，气候也比较干燥。家长在安排孩子的饮食时要注意以下几个方面，以保证孩子的营养供给。保证儿童充足的钙供应。

春天是孩子成长的好季节，孩子的身高主要是骨骼发育的结果。骨骼的主要成分是钙，所以春天要给孩子提供足够的钙。儿童每天需要700 ~ 800毫克的钙。补钙一般有两种方式：一是药补，二是食补。最好采用食物进补的方法。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。然后就是排骨汤或者骨头汤，不仅富含钙，还有助于身体吸收钙。吃太多甜食会阻碍体内钙的代谢。

多吃点维生素c。

维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏度，使大脑对刺激反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对儿童的大脑和身体都有重要作用。春季多风，气候干燥，容易引起出血。维生素C对预防出血有很好的效果。补充维生素C也有两种方法：一是服用维生素C片，二是尽量多吃含维生素C的蔬菜和水果，如橘子、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

粗粮杂粮要健康。

粗粮和杂粮首先可以供给人体矿物质，保证微量元素的供给，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，然后是特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化也很有助于促进食欲，引起孩子的食欲，增强孩子的消化吸收能力。常见的食用杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、大豆等。

多吃含有天然糖分的食物。

春季由于气候较暖，昼夜较短，儿童的代谢功能旺盛，户外活动时间大大增加，热量和营养素的消耗也会相对增加，使儿童经常感到饥饿。所以春季可以通过加餐的方式给孩子补充热量和营养。吃饭的合适时间是上午10点到11点，下午3点到5点。花生、地瓜干、栗子、葡萄干、果脯等。可选择正餐，蜂蜜水等含天然糖分的食物也可饮用。

脂肪不仅可以滋润全身，使人看起来光滑，还可以在新陈代谢的过程中转化为热量，供儿童在活动中使用，还可以通过新陈代谢转化为大脑的结构物质，扩大脑容量。因为人脑50% ~ 80%是脂肪，而且主要是植物脂肪组成的不饱和脂肪，所以给孩子提供足够的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的方法：一是蔬菜中多加植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃一些富含植物脂肪的小食品，如花生、核桃、松子、葵花籽等。