春节饮食五大误区

?1多吃一顿饭没关系。

“亲戚朋友聚在一起,心情很好,食欲大增。反正他们多吃一顿饭,对身体没什么影响。过两天就少吃点。”

对此,友谊医院临床营养科副主任医师魏平表示,身体好不是群集。如果身体的平衡被破坏了,以后再想弥补就来不及了。所以吃饭的时候要掌握好度,吃到七八分饱。

吃饱了再吃水果。

饭后吃个台湾省番茄配个苹果片什么的,食物的味道会跟着水果走,感觉很舒服。

新疆医科大学第一附属医院预防保健科主任林芳妹说,饭后吃水果会增加胃的负担,不利于食物的消化。所以吃饭时最好少吃点菜和主食,给水果留有余地,以免增加肠胃负担。

3狂饮解渴

为了减少热量摄入,面对丰富的菜肴,我们通常只吃蔬菜,喝饮料解渴。

魏平说,饮料含糖太多,容易发胖,而碳酸饮料含有二氧化碳,对身体也不好。与饮料相比,果汁更有营养,维生素和矿物质也容易吸收。

吃饭前先喝酒。

虽然很少喝酒,但在酒桌上,很多男人都是先喝三杯白酒再吃菜,可见新疆男人的气魄。

林芳妹说,空腹喝酒对胃的刺激很大,胃黏膜容易受伤,容易导致胃炎、胃出血、消化道溃疡等疾病。长期会出现慢性酒精中毒,很容易醉。所以,参加聚会前,最好吃点零食、面包等东西垫垫肚子。

5空腹吃水果

经常一起床就空腹吃水果,以为可以多吸收点营养。

“其实有些水果是不能空腹吃的。西红柿中含有大量容易与胃酸发生反应,凝结成不溶性团块的物质。这些肿块会堵塞胃的出口——的幽门,增加胃内压力,使胃扩张,使人感到胃胀疼痛。香蕉中的镁含量更高。空腹吃香蕉会使人体内的镁元素突然增加,破坏人体血液中镁和钙的平衡,从而抑制心血管系统,不利于健康。”林芳妹说:“另外,山楂、橘子、柿子也不能空腹吃。”

营养师:节日首选清淡饮食。

“过年我吃的几乎和平时一样,年夜饭以清淡为主。如果有聚会,我会尽量少吃。”在谈到如何吃年夜饭时,市友谊医院临床营养科副主任医师魏平说。

兰州军区乌鲁木齐总医院营养科主任徐国利告诉记者,清淡的食物就是做饭的时候尽量少放油盐,少吃脂肪、刺激性小的食物。相反,少吃酸、辣、咸的食物。

“一般的清淡饮食以蔬菜为主,如香菇白菜、蒜蓉苦瓜、蚝油生菜、素炒油麦菜、清蒸罗非鱼、水煮花生等。”卫平说:“多吃这些清淡的食物对身体有好处。”

“我们也应该在节日期间控制饮酒。能少喝就少喝。如果我们喝酒,我们应该选择果汁。”自治区人民医院营养研究所所长范敏说,“酒精对人体有一定的保健作用,但喝多了会伤身体,最好戒掉。”

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