春天是孩子们快速成长的季节。如果家长能根据此时食物的性味功能，准备一些汤给孩子喝，不仅能让孩子快速成长，还能有效帮助孩子提高抵御春季各种疾病的能力。莲子百合汤

能补脾胃，润肺，宁心安神。适合儿童日常食用。用莲子15克，百合干15克，鸡蛋1个，糖适量。莲子去核，放入100合约的砂锅中，加入适量清水，用文火煮至莲子烂透，再加入鸡蛋和糖。鸡蛋煮熟后可以食用。

南星润肺汤

能补肺气，润肺化痰，止咳。适用于天气干燥或肺气虚弱、易咳嗽的小儿，也可用于肺炎恢复期的补身。用南杏12克，北杏9克，蜜枣4个，猪肺200克。将杏、杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食用油在铁锅中炒透，加入适量开水，放入装有蜜枣的砂锅中炖1-2小时，即可食用。

芡实鲫鱼汤

能补气、健脾、强肾。适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的儿童或普通儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克，河南山药15克，鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用少许食用油在铁锅中炸至淡黄色，再与芡实、山药放入砂锅中，加适量清水煮1小时，加盐调味，即可食用。

浮麦猪心汤

能健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克，大枣5枚，猪心1颗，龙眼肉6克。将猪心切成两半，洗净积血，去枣核，将材料放入锅中，加入适量清水，煮1小时，调味即可食用。

沈竹大枣汤

能健脾益气，常用于体虚乏力、食欲不振、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，还能健脾开胃。选党参10克，茯苓20克，白术6克，大枣5枚，鲜鸭肾1个。将茯苓打碎，大枣去核，将鲜鸭肾剖开，鸭内黄金洗净，与食材一起放入锅中，加适量清水煮1小时，调味后即可食用。